|
Oosterse Kip.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Kipfilet, Paprika, ui, prei, champignons, rode pepers, atjar en baby pangangsaus.
Voorbereiding: Zet de kipfilet in een marinade van ketjap, peper en zout naar smaak,1 t.l. sambal en laat dat ? 2 uur intrekken.
Bereidingswijze: Bak de kipfilet op een hoog vuur snel goudbruin.Daarna op een vuurvaste schaal ? 30 tot 40 minuten in de oven zetten (200 gr). Snij de groenten in niet al te kleine stukken en roerbak dit 15 minuten in een wok beetgaar.
|
|
|